Aksesuarlar Elma sirkesi 4 damla yumurta 4 peynir 4 dilim ince şeker 25 gr
Çiçek şeklinde peynirli kek nasıl yapılır 1 Sütü, pudra şekeri, tereyağı ve peyniri bir kaba koyun ve eriyene kadar pişirin
2 Peynir hamurunu 60 dereceye kadar yumurta kedisi ile karıştırın, düşük un ve mısır nişastasını eleyin, yumurta kokusuyla iyice karıştırın (fazla karıştırmayın)
3 Yumurta beyazına birkaç damla elma sirkesi ekleyin,
4 Yüksek devirde açın ve üç kez şeker ekleyin, çizgiler göründüğünde kuruyana kadar orta hıza çevirin
5 Yumurta beyazlarını ikiye bölün ve üç kez yumurta sarısı hamuruna koyun ve çiçek şeklindeki silikon kalıba dökün
6 Fırın tepsisine 160 derece su koyun, fırını indirin, 70 dakika pişirin
7 dışarı! Kek kalıbını ters çevirin ve hemen soğumaya bırakın! Bu adımda çekim yok
8 Soğuk kek otomatik olarak serbest bırakılacaktır!
