Ev yapımı Zongzi - Yemeği
1. Yapışkan pirinç, kırmızı fasulye ve kırmızı fasulyeyi suyla yıkayın ve karıştırın, temiz suda 2 saat bekletin.Çok uzun süre ıslatmayın, aksi takdirde yapışkan pirinç toz haline gelecektir. 2. Süre dolduğunda suyu boşaltın, tuzu ve beş baharat tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
1. Kalamar ve karidesleri kurulayın ve tabağa koyun 2. Sosisleri ve mantarları yarım saat beklettikten sonra küçük parçalar halinde kesin ve bir tabakta servis edin 3. Önce kalamarları kızartın, kızartın ve tabağa koyun, ardından sosisleri kızartın, ardından mantarları kızartmak için tuz tozu ile kızartmayı ve ardından kurutulmuş karidesleri kızartmayı unutmayın. 4. Kızarmış kalamar, kurutulmuş karides, sosis ve mantarları karıştırın ve iyice karıştırın
Pirinç köfteleri ve çim ipliğini temizlemek için bir saat bekletin
1. İki zong yaprağı alın ve aynı yönde üst üste getirin, orta noktayı alın ve bir üçgen şeklinde katlayın
2 Pirinç ve diğer malzemeleri ekleyin, üst zong yapraklarını mühür tamamen kapanana kadar aşağı doğru katlayın 3. Üçgenin kenarını ileri geri bastırmak için ipliği kullanın ve sabit olacaktır.
Bağlı zongzi'yi düdüklü tencereye koyun ve 35 dakika pişirin. Tarif miktarı biraz fazla, miktarı yarı yarıya azaltabilirsiniz.
Kokulu pirinç köfteleri yenebilir
