Aksesuar 1 çorba kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tavuk özü 0,5 tatlı kaşığı biber 10 tane
Çift biberli mısır taneleri nasıl yapılır 1 Mısır tanelerini tamamen soyun, bir süre hafif tuzlu suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. Fotoğrafı çektiğimde mısırın yıkanacak zamanı olmamıştı;
2 Yeşil biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve doğranmış yeşil biber olarak doğrayın;
3 Tatlı biberleri daha sonra kullanmak üzere yıkamak ve doğramak için aynı yöntemi kullanın;
4 Tencereyi ateşe koyun, ısıtıldıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağı ısıtmak için dökün; karabiberleri ekleyin ve güzel kokulu kısık ateşte karıştırın.
5 Mısır tanelerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın;
6 Mısır taneleri 8 dakika kızartıldıktan sonra, küp küp doğranmış yeşil biberleri ve doğranmış tatlı biberleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin;
7 Uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
8 Uygun miktarda soya sosuna aktarın;
9 Malzemeler piştikten sonra biraz tuz ekleyin;
10 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin;
11 Eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın ve tavayı çalıştırın.
