Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda şeker
Mor tatlı patates böreği-küçük atıştırmalıklar nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu ve beyaz şekeri bir kaseye koyun, uygun miktarda ılık su koyun ve iyice karıştırın
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3 Mor tatlı patatesi buharda pişirin, mor tatlı patates kabuğunu çıkarın ve mor tatlı patatesi bir kaşıkla püre haline getirin.
4 Yapışkan pirinç ununu ve beyaz şekeri bir kaseye koyun, uygun miktarda ılık su ekleyin ve iyice karıştırın ve karışık mor tatlı patatesi pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 Mor tatlı patates hamurunu ve beyaz hamuru küçük keklere bastırın ve bir kase gibi yüksek ateşte 20 dakika boyunca buharda pişirin!
6 Çok ısınana kadar bekleyin, ince uzun dil keki içine bastırın.
7 İki parça hamuru üst üste koyun, yuvarlayın, bıçakla kesin ve yemeden önce soğumasını bekleyin!
