Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Karides - Yemeği
Karides 15 erişte 1 küçük avuç yemek, 6 diş soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, 1 yemek kaşığı eski sirke, yarım yemek kaşığı şeker, biraz yemek
1. Taze karides satın alın ve yıkayın, kafasını çıkarın, karides ipliğini çıkarın ve kabuğu çıkarın (kuyruğu ayırın), şehriye ılık suda ıslatın ve tabağın altına yayın. İşlenmiş karidesleri erişte üzerine koyun.
2. Sarımsakları doğrayın ve güzel kokulana kadar kızartmak için bir tavaya koyun ve karideslerin üzerine koyun.
3. Baharat sosu: hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, yıllanmış sirke, şeker, iyice karıştırın, biraz su ekleyin
4. Sosu sarımsağın üzerine dökün
5. Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra tencereyi örtün ve 2 dakika pişirin, ardından kapağı açın ve 10 dakika pişirin
6. Bitmiş ürün
Mor Tatlı Taro Topları
önceki
balkabağı pastası
Sonraki
