Dorayaki - Yemeği
1. Yumurta, şeker, tuz, su / süt bunları bir araya getirin ve eşit şekilde elle karıştırın
2. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın, biraz kuruyacak Evet, daha sonra su ekleyerek unun inceliğini etkili bir şekilde kontrol edin.
3. Yavaşça su ekleyin ve uygun ince bir kıvama gelinceye kadar olabildiğince çabuk karıştırın.Bu, meyane damlamasının son halidir.Plastik sargı ile örtün ve 20 dakika bekletin
4. Yapışmaz tavayı düşük sıcaklıkta, düşük sıcaklıkta, düşük ateşte ısıtınız, uygun bir kaşıkla hamuru alınız, tavaya düştüğünde kaşığı kaldırınız, bu hamurun yuvarlak boyutunu ve şeklini belirler, renkleninceye kadar kısık ateşte sabırla bekletiniz, Ters çevirin ve birkaç saniye bekletin, aslında hamurun içine 10 gr bal eklemelisiniz.
5. İki çift soğumaya bırakın, şekil verin
6. Bir tane alın ve renksiz yüzeyi fasulye ezmesi ile kaplayın, sadece ince bir tabaka, çünkü hamur ince olduğundan, kalınlaştırılırsa yağlı olacaktır.
7. Lezzetli Dorayaki, La La La
