Pipi Karides
1000 g
Takviyeler Kurutulmuş biber yaprakları uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu uygun miktarda zencefil uygun miktarda Derili karidesleri buharda pişirme yöntemi 1 Canlı derisi karidesi temiz suda defalarca birkaç kez yıkayın 2 Buharlı pişiricide suyu kaynatın ve Pippi karides pençelerini buhar ızgarasının üzerine yerleştirin. 3 Biraz karabiber serpin 4 Bir katman daha pipi karidesi ekleyin 5 Biberleri tekrar serpin, üzerini kapatın ve 10 dakika buharda pişirin. 6 kıyılmış zencefil 7 Buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve Pipi karidesi için bir daldırma yapın. 8 Kapağı açtığınızda karidesin umami kokusu dışarı süzülür. Tabakta 9 metre 10 Daldırma sos ile servis edilir 11 Sirke sevenler daldırma sosuna pirinç sirkesi ekleyebilir, hardalı sevenler de ekleyebilir.