Taze lotus kökü
2 bölüm
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, bira, yaklaşık 50 gr, sarımsak, yeşil biber, kişniş, MSG, sirke ve sirke Taze bira nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun 2 Dilimleri soğuk suyla yıkayın 3 Bir tencerede kaynar suda pişirin. Potu örtmeyin 4 yağsız et dilimi 5 Sarımsakları dilimleyin ve yeşil biberi doğrayın (yeşil biberi özleyin. 6 Kişnişi parçalara ayırın. 7 Tencereye yağ ekleyin ve sarımsak dilimlerini ısıtın. 8 Kıyılmış domuz kızartması, sirke ekleyin 9 Lotus kökü dilimlerini dökün ve kızartın. 10 Tuz ve birayı ekleyip bir süre kaynatın 11 Suyu topladıktan sonra yeşil biber ekleyin ve kavurun. 12 Tencereye kişniş ekleyin.