Bel
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, domates sosu Domuz eti domates sosuna nasıl sarılır 1 Bonfile dilimleyin ve bir bıçak arkası ile tek tek hafifçe hafifçe vurun 2 Tuz, tavuk özü ve pişirme şarabı ile iyice karıştırın ve marine edin 3 Nişastayı bir macun haline getirin, marine edilmiş et dilimlerini karıştırın, böylece her bir et dilimi eşit şekilde kaplanır 4 Et dilimlerini% 50 sıcak yağ tavasına tek tek koyun. 5 Açık sarı olana kadar kızartın ve 6 Tencerede biraz yağ bırakın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar kızartın, domates sosu ekleyin ve kırmızıyı soteleyin, ardından şeker, sirke, tuz ve biraz kaynatmak için su ekleyin 7 Et dilimlerini ekleyin ve çorba pürüzsüz olana kadar birkaç kez karıştırın 8 Tencereden çıkarın ve tabağa koyun, aroması keskin, tükürük akmıyor