Lahana Turşusu ve Domuz Mantısı - Yemeği
"Kuzeydoğuda lahana turşusu ile doldurulmuş köfte kışın her evde yapılır. Domuz etinin taze kokusuyla birleşen eşsiz lahana turşusu tadı, bir ısırıktan sonra kendinizi yağlı hissetmenizi sağlar. Gerçekten zayıftır!" Malzemeler
- lâhana turşusu Bir ağaç
- Domuz eti dolgusu 300 gram
- un Doğru miktar
- soya sosu İki kaşık
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme İki kaşık
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Kalın çorba hazinesi Bir
- Susam yağı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahana turşusunu suyla durulayın, süzün ve doğrayın
-
Bir mutfak robotuyla kır
-
3 Suyu kuvvetlice sıkın
-
4 uygun miktarda un ve erişte
-
5 Plastik sargı ile örtün ve yarım saatten fazla dayanıklıdır
-
6 Et dolgusuna çeşitli baharatlar ekleyin, ortasına birkaç kez su ekleyin, böylece et dolgusu suyu tamamen emebilsin, ardından lahana turşusuna ekleyin, daha fazla yemeklik yağ koyun, lahana turşusu dolgusu diğer dolgularla birlikte normal köftelere göre daha fazla olmalıdır. sıvı yağ
-
7 adet yeşil soğan ve zencefili doğranmış
-
8 Bu sırada erişte hazırdır ve küçük dozlara bölün.
-
9 Deriyi açın ve çantayı açın
-
10 adet paketlenmiş köfte
-
11 Tepside buharlayın, yaklaşık 13 dakika
-
12 tencere bitti, hadi yiyelim lezzetli bir gizli sosla, lezzetli
Domuz Eti ve Pırasa Köfte
önceki
