g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kış gündönümünde köfte yiyin - hoş yeşim buharda pişmiş köfte - Yemeği

"Bugün kış gündönümü, herkesin köfte yapmakla meşgul olduğuna, köfte yediğine inanıyorum! Sabah erkenden bakkaliye almak için süpermarkete gittim ve et satan yerin insanlarla dolu olduğunu gördüm. Birkaç gün önce turp ve taze etle doldurulmuş köfte yediğimi düşündüm. Bu yüzden, bugün de eşsiz ve çekici bir iştahım olabilir! Pırasanın çok taze ve sulu olduğunu görünce o kadar. Biraz susam yağı ile karıştırılmış pırasa sarı yumurta dolgusu, düşündüğünüzde mis gibi kokuyor! Eve geldiğimde daha önce satın aldığım eriştelerin bir kısmının işe yaramadığını gördüm, geçici olarak fikrimi değiştirdim ve süper güzel yeşim buharda pişirilmiş köfte yaptım, sadece bakmanın cazip olacağına inanıyorum! Bu güzel köfte tabağına bakıldığında, çok göze batan bir yeşim taşı gibi, kristal berraklığında, insanları almakta isteksiz kılıyor mu ... " Malzemeler

Erişte 100 gram
Mısır nişastası 15 gram
Yumurta Sadece 2
Frenk soğanı Doğru miktar
ıspanak Küçük bir miktar

Aksesuarlar

On üç tütsü Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Gerekli hammaddeler.
2 Ispanağı alıp yıkayın, tencereye koyun ve iki dakika kaynar su kullanın.
3 Onu mutfak robotundan çıkarın, biraz su ekleyin, püre haline getirin, tencereye dökün ve tekrar kaynatın, süzün ve portakal tozu ve mısır nişastasını yavaşça dökün, çubuklarla karıştırarak kuru bir toz oluşturun ve ısınana kadar kurumasını bekleyin Ardından pürüzsüz bir hamur haline getirin ve nemli bir bezle örtün.
4 Buharda pişmiş hamur tatlısı dolguları yapmaya başlayın. Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın, tavada karıştırarak kızartın ve spatula ile kürekleyin.
5 Pırasa nemi kontrol etmek için durulayın ve küçük parçalara bölün.
6 Bir kaseye soğuk yumurta ve frenk soğanı koyun, on üç tütsü, tuz, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve buharda pişmiş hamur tatlısı dolgusu olarak servis edin.
Küçük bir top halinde temiz hamur alın, yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin.
8 Az miktarda mısır nişastası serpin ve elle sıkın ve yavaşça açın.
Doğru miktarda doldurun ve istediğiniz gibi sarın.
10 Havuç dilimlerini taban olarak kullanın veya doğrudan kafes bezinin üzerine koyun, suyu kaynatın ve bir tencerede buharda pişirin.
11 SAIC'den sonra 5-7 dakika buharda pişirin.
12 Ateşi kapatın, çıkarın ve sıcak olarak servis edin, çok lezzetli! !