Şişman inek
200 g
Enoki mantarı
200G
Ispanak çekirdeği
150 g
Takviyeler, tuz ve karabiber Jinbo dana yahnisi 1 dana eti, ıspanak çekirdeği, enoki mantarı, zencefil, tuz, karabiber 2 Ispanak sadece çekirdeği alır, uzun sürmez 3 sadece körpe ıspanak çekirdeği 4 Oksalik asidi çıkarmak için ıspanak çekirdeklerini kaynar suda haşlayın. Toplayın ve bir kenara koyun. 5 Bir güveç tenceresine uygun miktarda su koyun ve yumuşak enoki mantarlarını kaynatın. 6 Ateşin altına yağlı dana eti, biraz tuz koyun 7 Kavrulmuş ıspanak çekirdeklerini koyun, haşlayın ve karabiber serpin