Aksesuarlar: tereyağı 20g beyaz şeker 40g çikolata çekirdekleri uygun miktarda beyaz sirke uygun miktarda
Hafif çikolatalı cheesecake nasıl yapılır 1 Altı inçlik kalıbın iç duvarına tereyağı sürün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
2 Bir leğene krem peynir, yoğurt ve tereyağı koyun ve pürüzsüz olana kadar yalıtımlı su ile çırpın.
3 Üç yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırın, üç sarıyı aşamalı olarak peynir hamuruna ekleyin
4 Pürüzsüz bir peynir ezmesi ile karıştırın
5 Üç yumurta akını şekere koyun ve birkaç damla beyaz sirke damlatın,
6 Islak ve köpüklü olana kadar çırpma teli ile çırpın.
7 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna alın,
8 Eşit şekilde kesin ve karıştırın
9 Karışık hamuru kalıba dökün, kalıbı bırakın, kabarcıkları sallayın ve üzerine uygun miktarda çikolata çekirdeği serpin
10 Fırını önceden 150 ° C'ye ısıtın, fırın tepsisini alt tabakaya koyun, sıcak su dökün, fırın filesini fırın tepsisinin üst tabakasına koyun ve kalıbı 60 dakika fırın filesi üzerine koyun.
