marul
2 ağaç
Siyah mantar
10 çiçek
soğan
Yarım
havuç
1
fıstık
80 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, şeker, sirke, susam yağı, susam yağı Soğuk marul nasıl hazırlanır 1 Marulu yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın 2 Mantar suya batırılır ve küçük parçalara ayrılır 3 adet rendelenmiş soğan 4 Havuç soyulmuş ve doğranmış 5 Fıstıkları mikrodalga fırında yüksek ateşte 2 dakika çırpın, çıkarın ve küçük parçalara ayırın 6 Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Marul ve mantarı ayrı ayrı ekleyip pişirin 7 Sıcak marul ve mantarı çıkarın 8 Tavaya yağ koyun ve ısıtın. Havuç ve soğanı ekleyin, pişene kadar kavurun 9 Sosu ekleyin, karıştırın ve ezilmiş fıstıkları ekleyin, 10 Sotelenmiş sebze sosunu marul ve mantarın üzerine dökün, biraz susam yağı ile gezdirin ve iyice karıştırın. Karışık marul yapılır