Malzemeler
Kış kavunu
250 g
Taze mantarlar
300 gram
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu
Bir fincan taze mantar ve kış kavunu nasıl yapılır 1 Kış kavununun ortasını oyarak bir yandan üçgenler kesin
2 Bir kafa bandı gibi kesin
3 Zencefil parçaları kesilen deliğe yerleştirilir. Buharlama sırasında soğuktan dışarı çıkabilir.Küçük bir miktar yağ dökün
4 Kış kavunun kalınlığına bağlı olarak 10-12 dakika suda buharda pişirin
5 Yağsız eti kesin ve daha sonra kullanmak üzere marine edin
6 Taze mantarları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin
7 Zencefil parçalarını yağda soteleyin, yağsız et ekleyin ve kızartın
8 Taze mantarları dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın
9 Biraz tuz koyun
10 Yeterli miktarda soya sosu ve yeşil soğan ekleyin, birkaç kez karıştırın
11 Buharda pişirilmiş kış kavunu artık çıkarılıp kızarmış yağsız et ve taze mantarlarla doldurulabilir
12 Yemek yerken, kış kavunu halkalarını kesilmiş üçgene göre kesin ve taze mantarların tatlılığını tam olarak emmesi için taze mantarların yağsız etiyle karıştırın, tadı harika.
-
- Çilekli Yoğurt İçme Bayan Arkadaşlar
-
- Kavrulmuş kızıl çam mantarı
-
- Yeşil soğan ve Okara Hanamaki
-
- Bira ördek
-
- Bezelye ve Yumurta Çorbası
-
- Karışık marul
-
- ekmek pudingi
-
- Tarak Tuzlu Fasulye Lor
-
- Kızarmış yumurtalı kabak köfte
-
- Haşlanmış kabak
-
- Kızarmış büyük horoz
-
- Enoki Mantarlı Balık Topu Çorbası
