Malzemeler
Net ördek bacakları
500 g
bira
350 ml
Takviyeler: yemeklik yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı, karabiber, frenk soğanı, zencefil, zencefil, sarımsak, yıldız anason
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Saf ördek budu hazırlayın, küçük parçalar halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, bira, karabiber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
3 Zencefil ve sarımsağı kalın dilimler halinde kesin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.
5 Ördek parçalarını dökün.
6 Yağ elde edilene kadar orta ateşte karıştırarak kızartın.
7 Yıldız anason ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
8 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Koyu soya sosunu ekleyin ve ördek rengini alana kadar kızartın.
10 Birayı dökün ve 30 dakika pişirin.
11 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Hafif soya sosunu dökün.
13 Kızarmış bira ördeği, aromasını ayarlayın ve bir kaseye koyun.
-
- Karışık marul
-
- ekmek pudingi
-
- Tarak Tuzlu Fasulye Lor
-
- Kızarmış yumurtalı kabak köfte
-
- Haşlanmış kabak
-
- Kızarmış büyük horoz
-
- Enoki Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş ekmek kabağı kekler
-
- Angelica ve Wolfberry ile Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Yuzi Karides
-
- Soğuk salatalık mantarı
-
- Desenli ekmek
