Aksesuarlar: Yeşil soğan yağı, doğru miktarda kızarmış yeşil soğan, doğru miktarda tuz
Yeşil soğan ve fasulye posası ruloları yöntemi 1 Ana malzemelerdeki ve hamurdaki malzemeler orta derecede yumuşak ve serttir.
2 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin.
3 Hamuru çıkarın ve bitirmek için bastırın.
4 Bitmiş hamuru küçük hamurlar halinde kesin ve küçük hamurları yuvarlayın.
5 Küçük yuvarlak hamuru yuvarlak hamurlar halinde açın.
6 Üzerine arpacık soğanı yağı sürün, doğranmış yeşil soğanları kızartın, birkaç tane tuz serpin.
7 Hamur yaprağını katlayın.
8 Katlanmış hamur tabakası bir çiçek rulosuna sarılır.
9 Tüm ruloları yuvarlayın, şekillendirilmiş Hanamaki'yi bir buharlayıcıya koyun, streç filmle kapatın ve ikinci bir geçiş için sıcak bir yere koyun.
10 İkinci pişirme büyüklüğünün yaklaşık 1.5 katı olduktan sonra soğuk suyla bir tencereye koyun ve kaynatın 10 dakika yüksek ateşte daha sonra 10 dakika kısık ateşe ve buhara çevirin.
11 Buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve kapağı açıp Hanaki'yi çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.
