Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, yeşil biber, yer fıstığı, nişasta, hafif soya sosu, balzamik sirke
Sarayda eryngii mantarları nasıl sote edilir 1 Eryngii mantarlarını yıkayın
2 Pleurotus eryngii ve havuçlar ocak parçalarına kesilir
3 Soğanı ve yeşilbiber dilimlerini ayrı ayrı kesin, fıstıkları suda bekletin
4 Mantar ve havuçları kaynar suda kaynatın
5 Çıkarın ve boşaltın
Bir tavada 6 adet kokulu fıstık
7 Bir kasede servis yapın
8 Bir kase sosu şeker ve tuzlu hafif soya sosu ve nişasta ile karıştırın
9 Tencerenin dibinde yağı ısıtın, soğan ve yeşil biberleri ekleyip kavurun
10 Mantar ve havucu dökün ve kavurun
11 Aynı anda çok pişmiş kızartmaya gerek yok
12 Sosu dökün, örtün ve 2 dakika pişirin
13 Eşit şekilde karıştırın
14 Sotelenmiş fıstıkları dökün.
15 Hızla çevirin ve karıştırın
16 Lezzetli Servis
-
- Sarımsaklı Tavuk Soslu Közlenmiş Patlıcan
-
- Patlıcan Salatası
-
- Fırında patates dilimleri
-
- Kalp Şeklinde Mısır Bağırsağı Meyveli Pizza
-
- Balkabağı Sago
-
- Kereviz Kızarmış Tremella
-
- Baharatlı domuz dilimleri
-
- Kabak lapası
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Karabiber Sığır Eti ve Pleurotus eryngii
-
- Lahana krep
-
- Kuşkonmaz ve Pastırma Dürümleri
