Domuz İpi Ruloları - Yemeği

Yüksek glütenli un 250 g Su 155 g Şeker 25 g A tuz 2 g Bir maya tozu 3 g Tereyağı 10 g B yeşil soğan b jambon sosis b susam yumurtası sıvı orta derecede salata sosu orta susam yağı orta miktarda Uygun miktarda diş ipi
  • 1. a'daki tüm malzemeleri ekmek kovasına boşaltın

  • 2. Hamuru 20 dakika yoğurun ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin

  • 3. Erişteleri 25 dakika boyunca genişletilmiş duruma kadar yoğurun (fotoğraf çekmek istiyorum, bu uygun değil, bu yüzden tam olarak genişlemiyor)

  • 4. Fermantasyon işlevini bir saat boyunca açın ve ardından bitirmek için birkaç dakika yoğurun (fermantasyon şeması almayı unutmuştur ve fermantasyon, unu parmaklarınızla dürtmek için yeterlidir, geri çekilmez veya geri tepmez)

  • 5. Yapışmayı önlemek için oklavayı biraz susam yağıyla daldırın, hamuru fırın tepsisi boyutuna getirin, yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve hamuru yayın

  • 6. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, yumurta sıvısıyla fırçalayın ve malzemeleri serpin b

  • 7. 170 derece ısıtılmış fırına 15 dakika koyun

  • 8. Fırında pişirin

  • 9. Plastik sargı ile örtün

  • 10. Tersine, salata sosu koyun ve üzerine domuz ipi serpin (daha açık olanlar kendim, koyu olanlar satın alınır)

  • 11. Rulo kek ile sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.

  • 12. Kesiği çıkarın

  • 13. tadını çıkarabilirsiniz!

  • 14. Çizim tamamlandı

  • Kremalı Patatesli Ekmek
    önceki
    Chive Jambonlu Floss Ekmek (Polonya'da fermente edilmiş türler)
    Sonraki
    Tatlı yumuşak ekmek
    Domuz ipi
    Hindistan Cevizli Beş Lian Ekmeği
    Yeşil Soğanlı Domuz İpi Biftek Çörek
    Üzümlü Rulo
    Et İpli Kiş
    Peynirli Domuz İpi Sosisli Ekmek
    Domuz İpi Ekmeği
    Balkabağı Ballı Sıcak Ekmek
    Kremalı Kurabiye Kurabiyeleri
    Mor Tatlı Patates Tart
    Kurabiye tart
    To Top