Yumurta
1 parça
Lotus kök
1 parça
havuç
0,5 kök
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz yemeklik yağ, biraz un, uygun miktarda Lotus kökü keki nasıl tavada kızartılır 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin 2 Havuçları rendeleyin, biraz yağ ve tuzla kızartın, nilüfer köküne ekleyin 3 Çırpılmış yumurtayı ekleyin 4 Bir tutam tuz ekleyin 5 İyice karıştırın 6 Biraz un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tüm malzemeleri ince bir tabaka unla kaplayın. 7 Tatmak için bir saat bekletin 8 Bir topun içine küçük bir hamur parçası alın 9 Bir pastanın içine bastırın 10 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün 11 Altın dibe kadar orta-kısık ateşte kızartın 12 Diğer taraf altın kahverengi olana kadar çevirin ve kızartın.