Buğday unu
400 g
Yardımcı maddeler: Maya, yoğurt, karbonat, doğru miktarda Yoğurt buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Unun içine uygun miktarda maya koyun 2 Yoğurt hazır 3 Yoğurdu unun içine azar azar dökün, çubuklarla sürekli karıştırın 4 Pürüzsüz bir hamur yapın, streç filmle örtün ve mayalayın 5 büyüdü 6 Aşırı asitliği önlemek için biraz karbonat koydum 7 Yoğurulur ve tekrar fermente edilir 8 Tekrar yoğurun 9 Uzun çubuğu yoğurun 10 bıçak kesimi 11 Ayrıca yuvarlak çörekler halinde yoğurulabilir 12 Buharlı pişiriciye koyun, 20 dakika bekletin ve 15 dakika buharlayın 13 haşlanmış çörek 14 Tadı güzel