g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

200 g

Şekerlenen tarihler

20 g

Aksesuar Su 105ml Siyah susam

Hünnap susamlı kek uygulaması 1 Un, şekerlenmiş hurma ve rafine yağ hazırlayın.

2 Şekerlenen tarihler çekirdeklendirilir ve kıyılır.

3 Un kabına uygun miktarda su ekleyin ve pamuk yünü oluşturmak için karıştırın.

4 Hamuru doğrudan elle yoğurun ve 20 dakika bekletin. Birkaç kez daha yoğurun ve 10 dakika daha uyanın.

5 Hamuru uyandırın, uzun şeritler halinde yoğurun ve dört doza bölün.

6 Bir iksir alın, oklava ile ince bir dikdörtgen halinde yuvarlayın, rafine yağ uygulayın ve şekerlenen hurmaları eşit şekilde serpin.

7 Her iki taraftan ortaya doğru yuvarlayın, her iki ucu sıkıca sıkıştırın.

8 Sonra bir uçtan toplayın.

9 Daire şeklinde yuvarlayın.

10 Üzerine çörek otu serpip ellerinizle sıkın, yakında hazır olmayacak.

11 Yapışmaz tavada yağı ısıtın, hamurun içine koyun ve kısık ateşte yavaşça kavurun (az miktarda su püskürtebilirsiniz).

12 Her iki tarafını da altın sarısı kahverengiye çevirin, tavadan çıkacaktır.

Fermente fasulye lor keki

Havuçlu Tofu

Domates Yumurta Damla Çorbası

Griddle Karnabahar

Xihu Kuzu Mantısı

Gül balığı filetosu

Soğanlı kızarmış domuz eti

Yumurta pırasa kutusu

Ispanaklı ve Yumurtalı Krep

Lahana tofu çorbası

Yeşil Soğanlı Altın ve Gümüş Kek - Mısır Beyaz Unlu Kek

Acı biber ve yumurta