un
500 g
Mısır unu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, fermente soya peyniri, pirinç şarabı Fermente soya peyniri kekleri nasıl yapılır 1 Bir tencereye beyaz erişteler, mısır erişteleri ve pirinç şarabı koyun 2 Biraz ılık su ekleyin ve bir kar tanesi şeklinde karıştırın 3 Uygun yumuşak ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve prova yapmak için ılık bir yere koyun. 4 iki kat büyüklüğe gönderildi 5 Uygun miktarda alkali ekleyin ve iyice yoğurun ve 20 dakika daha uyanın 6 Hamuru uyandırdıktan sonra merdane ile dikdörtgen şeklinde yuvarlayın 7 Bir kase alın, bir parça kırmızı fermente soya peyniri koyun ve ezin 8 Ezilmiş yardımcı sütü yüzünüze eşit olarak uygulayın 9 Soldan sağa uzun bir şerit halinde yuvarlayın 10 Yaklaşık 5 cm boyutunda kesin 11 Küçük dozları düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere küçük kekler halinde yuvarlayın. 12 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve fermente soya peyniri keki ekleyin 13 Bir tarafı altın olana kadar pişirin, diğer tarafa dönün 14 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin