1. Karpuz kabuğu, kırmızı etli, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş, daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış
2. Shiitake mantarları, enoki mantarları, eryngii mantarları, daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış
3. Karidesleri kaynatın ve bir kenara koyun
4. Çözüldükten sonra donmuş tofuyu kaynatın
5. Daha sonra kullanmak için yumurtaları omlet halinde kızartın
6. Siyah mantar ıslatılır ve daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılır
7. Şehriye ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın
8. Karpuz kabuğunu doğrayın
9. Shiitake mantarları, enoki mantarları, istiridye mantarları, doğranmış
10. Rendelenmiş karides
11. Pişmiş yumurtalı turtayı doğrayın
12. Siyah mantarı doğrayın
13. Dondurulmuş tofu doğrayın
14. Kıyılmış erişte
15. Doğranmış tüm yiyecekleri kaseye koyun
16. Tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, biber tozu, yağ tüketimi, kimyon tozu ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın
17. Beyaz unu 15 dakika pürüzsüz bir hamur haline getirin
18. İyi hamuru bir şerit halinde yoğurun
19. Küçük dozları bile kesmek için bir bıçak kullanın
20. Ajan ince bir hamur halinde kurutulur ve uygun miktarda dolguya konur.
21. Hamuru ikiye katlayın ve sıkıca bastırın
22. Kutuyu tokmak için doğru büyüklükte bir kase kullanın
23. Kasenin kenarı boyunca yarı dairesel bir kutuyu kesmek için bir bıçak kullanın ve bitirdiniz
24. Tavayı kısık ateşte yağın içine koyun ve bitmiş kutuya koyun
25. Bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın ve ters çevirin
26. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın
27. Kızarmış kutuyu tabağa koyun