g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krem peynir soslu havuçlu kek (2 ~ 3 kişilik) - Yemeği

1 bardak çok amaçlı un (250 ml ölçü kabı) 1 bardak taze süt (250 ml ölçü kabı) 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi 1 yumurta 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı doğal vanilya özü 2 bardak rendelenmiş havuç (250ml ölçü kabı) 2 ~ 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı Krem peynir 120g 1/4 su bardağı pudra şekeri (yaklaşık 4 yemek kaşığı) 2 yemek kaşığı taze süt 1/2 çay kaşığı doğal vanilya özü

Havuçları soymadan ve parçalamadan yıkayın

Taze sütü, esmer şekeri, vanilya özünü, yumurtaları ve havuçları eşit şekilde çırpın

Un, kabartma tozu, tuz, tarçın tozu, küçük hindistan cevizi tozunu başka bir boş kaseye dökün ve iyice karıştırın

Daha sonra kuru malzemeleri (un) ıslak malzemelere (taze süt havuç) dökün ve iyice karıştırın

Tavayı tuzsuz tereyağında ısıtın, eritin, harmanlanmış macunu (yaklaşık 2 yemek kaşığı çay kaşığı) ekleyin, orta ve kısık ateşte yaklaşık 2 dakika kızartın, ardından tava başlayacaktır. Kekler soğutulabilir ve bir mikrodalga fırında saklanabilir veya önceden ısıtılmış bir fırına konulabilir (fırın önceden ısıtıldıktan sonra gücü kapatın) ve hepsi kızartılıp üzerine akçaağaç şurubu konulabilir. Süper zengindir ve tatlı ve ekşi krema peynir sosuyla daha da iyidir !!!

Lütfen krem peyniri buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.Taze sütü ekleyip iyice karıştırın, ardından vanilya özünü ekleyin ve çırpmaya devam edin