g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, domuz etini temizleyin ve tencereye koyun, orta ateşte ısıtın.

2. Yeşil sarımsağı temizleyin.

3. Yeşil sarımsağı eğik bir bıçakla yaklaşık 3 cm'lik dilimlere ayırın.

4. Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili doğrayın ve kuru biberi dilimlere ayırın.

5. Domuz etini yaklaşık 25 dakika kaynatın, çıkarın ve temizleyin.

6. Domuz eti ince dilimler halinde kesin.

7. Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve ısı% 60 sıcakken domuz etini tencereye dökün ve kızartın.

8. Yağı karıştırdıktan sonra, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ve Çin biberini ilave ederek kızartın.

9. Aromayı kızarttıktan sonra, kırmızı yağı kızartmak için Pixian Douban'ı ekleyin, ardından soya sosunu dökün ve kızartmaya devam edin.

10. Sarımsak saplarını tencereye dökün ve kavurun.

11. Yaklaşık bir dakika karıştırın, sarımsak yapraklarını dökün, ardından tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü ekleyin ve yaklaşık bir dakika daha kızartmaya devam edin.

12. Bitmiş ürün