Orta toz
200 g
Su
105 ml
Maya
2 g
Aksesuarlar: 50 gr sıvı yağ, orta boy toz 100 gr, doğranmış yeşil soğan, susam tuzu, tuz Yeşil soğan kurabiye uygulaması 1 Önce kabuğu hazırlayın: ılık su + ana malzemede maya ve eşit olarak 2 Ana malzemeye un ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir hamur oluşturun 3 Kurabiye: Malzemelerdeki yağ tartılır 4 Malzemelere un ekleyin ve bir hamur oluşturun 5 Hamuru yaklaşık 10 dakika uyandırıp, doğranmış yeşil soğanı kesin, susam tuzu satın alınır. 6 Kurabiye yapmak için turta sargıları kullanın 7 Bir kek şekline yuvarladıktan sonra, üç kat halinde katlayın, ardından bir kek haline getirin ve ardından üç kat halinde katlayın 8 Kekin içine tekrar açın, üstüne susam tuzu serpin, oklava kullanarak hareket ettirin, uygun miktarda yağ dökün ve kek ile ileri geri düzleştirin 9 Doğranmış yeşil soğanı serpin 10 Üçe katlayın ve bıçakla kesin 11 Uygun büyüklükte açın ve bir fırın tepsisine koyun 12 Yüzeye biraz ballı su sürün, susam serpin ve 15-20 dakika 180 derecede fırına koyun. 13 Pişirildikten sonra hafif soğuk olarak yenebilir