Malzemeler
marul
150 g
Deniz yosunu
250 g
havuç
50 gram
Pleurotus eryngii
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, 10 gr domates sosu, fasulye salçası, uygun miktarda
Lahana nasıl yapılır 1 Marul yıkayın ve bir kenara koyun
2 Taze deniz yosunu yıkayın, kesin ve bir kenara koyun
3 Eryngii mantarlarını yıkayın
4 Küpler halinde kesin ve bir kenara koyun
5 Havuçları yıkayın, küp küp doğrayın ve bir kenara koyun
6 Arpacık soğanı yıkayın ve bir kenara koyun
7 Tencereye su koyun ve kaynatın
8 Marulu suda haşlayın
9 Ağarttıktan sonra soğuk suyla durulayın.
10 Arpacık soğanı suda kaynatın
11 Ağarttıktan sonra soğuk suyla durulayın
12 Duruladıktan sonra, suyu boşaltmak için marul ve arpacık soğanı sepete koyun.
13 Tencereye yağı koyun ve ateşte ısıtın Deniz yosunu, doğranmış havuç ve zencefilli istiridye mantarını dökün
14 Uygun miktarda tuz ve tavuk suyu serpin, eşit şekilde karıştırın
15 Marulu düz bir şekilde yayın, kızarmış dolguyu üstüne koyun, sarın ve sarın
16 arpacık
17 Ketçap ve fasulye ezmesini dökün ve servis edin
-
- Lahana Turşusu ve Biber ile Tavada Kızartılmış Yağlı Sosis
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Domates soslu İspanyol uskumru
-
- Pleurotus eryngii karabiber ile
-
- Laoganma tempeh ile buharda pişirilmiş tavuk
-
- Arpacık soğan
-
- Ballı karpuz kabuğu içeceği
-
- Greyfurt kabuğu dolması
-
- Tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Büyük örgülü ekmek
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış taze mantar
