Küçük balık
400 g
Lahana turşusu
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, kırmızı biber tozu, arpacık soğanı, zencefil, lahana turşusu, 10 gr Küçük balıkları lahana turşusu ile nasıl buğulayın 1 Küçük balığı hazırlayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 2 tempeh hazırlayın 3 Kurutulmuş lahana turşusu hazırlayın ve suyla durulayın. 4 Tencereye su ekleyin 4 kase rendelenmiş zencefil 5 kızarmış küçük balık 6 Yıkanmış kurutulmuş lahana turşusunu 7 Tempeh serpin 8 Toz kırmızı biber serpmeye devam edin. Biraz beyaz şarap ekleyin 9 Kaynatın, kısık ateşte pişirin. Suyu yarıya kadar kaynatın, tuz ekleyin, ters çevirin ve su çabuk kuruyana kadar pişirmeye devam edin. Suyu toplayın. Arpacık soğanı serpin ve servis yapın.