Düşük toz
65 g
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 10 gr tuz 0,5 gr maya 1 gr ince şeker 12 gr süt 25 gr kuru üzüm 15 gr yumurta sarısı az miktarda [El yapımı mutfak] Üzümlü çörekler uygulaması 1 Tüm malzemeler (Süt ve tereyağı bir araya getirip, una maya karıştırılır). 2 Düşük tozu eleyin ve bir kaba koyun, süt, tereyağı, tuz, beyaz şeker ve kuru üzüm ekleyin. 3 Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin. 4 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın. 5 Her iki taraftan katlayın, bir dikdörtgene doğru açın ve iki kez tekrarlayın (bu size daha katmanlı bir his verecektir). 6 Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlayın ve bıçakla küçük üçgenler halinde kesin. 7 Bir fırın kabına koyun (önce yağ sürün), streç filmle örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin. 8 Bir kat yumurta sıvısı yayın. 9 Fırını önceden 160 derecede ısıtın, fırına koyun ve on dakika pişirin, ardından kalay folyo ile örtün ve on dakika pişirin. 10 Basit ama lezzetli Scon tamamlandı.