1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un, yumurta akı ve biraz tuz, streç film ile örtün.
2 Sebzeleri su ve suyuyla haşlayın, sebze artıklarını gazlı bezle süzün. Aynı şekilde pürüzsüz bir yeşil hamur yapmak için yeşil sebze suyuna un ekleyin.
3 Sebze, istiridye mantarı, soya peyniri, yumurta ve taze soğan ile birlikte kızartılmış doldurma
Adım 4: Uygun miktarda beyaz ve yeşil hamur alın ve tepesi makinesini yeşil erişte haline getirin