g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir tencere kaynar suyu kaynatın, yıkanmış tavuk parçalarını içine koyun ve kirleri ve kanı çıkarmak için 1-2 dakika haşlayın.

Beyazlatılmış tavuk parçalarını çıkarın, süzün ve büyük bir çorba tenceresine aktarın, yeşil papayayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalara ayırıp zencefil dilimlerine koyun ve son olarak su ekleyin.

Suyu kaynatın, yüzeydeki köpüğü ve kirleri çıkarın, tencereyi kapatın, minimum ısıya getirin ve 40 dakika daha pişirin, ocağı 10 dakika daha kapatın, pişirme işlemi sırasında kapağı açmayın.

Zaman dolduğunda, tatlı ve lezzetli yeşil papayalı tavuk çorbasını tamamlamak için kişisel tercihinize göre tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.