Aksesuarlar: Kaot biberi 2 sarımsak 4 diş yeşil soğan orta hafif soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tavuk özü orta fıstık yağı
Kurutulmuş soya peyniri ile kızarmış mercimek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mercimekleri ve kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin, kırmızı biber, sarımsak ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencereye yağı koyun, soğanı, acı biberi ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Kuru soya peyniri ekleyin ve kömürleşene kadar kızartın.
5 Kuru mercimekleri ekleyin ve karıştırın.
6 Hafif soya sosunu, istiridye sosunu ve tavuk özünü ekleyin ve bir süre karıştırıp servis edin.
