İhale tavuk
600 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, zencefil 15g Hakka tuzlu tavuk 1 Bu kum zencefilidir, soyulmuş ve yaklaşık 15 gram doğranmış 2 Bütün tavuğu yarım kase tuz ve zencefil ile eşit şekilde yayın, streç filmle sarın ve yaklaşık 24 saat marine edin, ortasından birkaç kez çevirin 3 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra marine edilmiş tavuğu buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin 4 Zencefili çıkarmak için buharda pişirilmiş tavuğu soğuk suyla durulayın ve her yere susam yağı sürün. 5 Tavuğu sıcakken parçalara ayırın 6 Plakayı düzenleyin