Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, şeker, soya sosu, tavuk özü, sarımsak, sarımsak
Kızarmış kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Kıymalı sarımsak, yıldız anasonu yıkayın
3 Tavayı orta ateşte koyun, kızdırmak için yağ ekleyin ve kış kavununun içine koyun, kış kavunun soyulmuş tarafını tavanın iç duvarına bastırın
4 Kış kavunun dibini kızarana kadar kavurun, ardından sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin
5 Ters çevirin ve kış kavunu kızartmaya devam edin
6 Hafifçe yumuşayana kadar karıştırın ve biraz su ekleyerek pişirmeye devam edin Rengin güzel görünmesi için biraz koyu soya sosu ve şeker ekleyin
7 Meyve suyu toplamaya başlayın
8 Sos neredeyse hasat edildiğinde, tadına tavuk özü ekleyin, ateşi kapatın ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
- Köri lahanası
-
- Yağsız Fıstık Yumurta Sarısı Börek
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Sıcak ve Ekşi Dana Erişte
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş beyaz turp
-
- Domuz eti, lahana ve pırasa köfte
-
- Çin Frenk Soğanı ve Havuçlu Mantı
-
- Tuz ve Biber Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Lotus kökü ördek
-
- Darı Yeşil Sebzeli Yumurta Lapası
-
- Üç renk kızarmış mantar
-
- Domuz Eti ve Turplu Buharda Pişirilmiş Mantı
