Malzemeler
domuz eti
400 g
turp
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, pırasa 200 gr, zencefil, beş baharat tozu
Pırasa ve turpla doldurulmuş köfte nasıl yapılır
2 ince doğranmış domuz eti
3 Turpu doğrayın ve biraz su sıkın
4 Domuz etini ekleyin ve birkaç dakika doğrayın
5 Pırasa yıkayın ve doğrayın
6 Kıymayı ekleyin, yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, iyice karıştırın
7 Hamuru eşit parçalara bölün
8 Deriyi yuvarlayın
9 Köfte yap
10 Köfteleri kaynar suya koyun, iki kez süzünceye kadar pişirin, sonra üzerleri kaplanabilir
11 Lezzetli ama köfte, hadi yemek yiyelim
-
- Lotus kökü ördek
-
- Darı Yeşil Sebzeli Yumurta Lapası
-
- Üç renk kızarmış mantar
-
- Domuz Eti ve Turplu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- İki renkli hünnap çamurlu kek
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Lahana ile Kızarmış Patates Cipsi
-
- Kıymalı Tofu
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- yeşil fasulye kek
-
- Shacha patlıcan
-
- Ginga Dana Eti Rendelenmiş
