domates
400 g
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, şeker, şeker Domates ve yumurta set yemeği yöntemi 1 Domates ve yumurtaları hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun; 2 Domatesleri parçalara ayırın; 3 Yumurtaları eşit şekilde çırpın; 4 Tavayı ısıtın, normalden biraz daha fazla yağ koyun, yağı ısıtın; 5 Yumurtaları dökün ve orta-kısık ateşe çevirin; 6 Yumurtayı bir spatula ile hızla kaydırın ve katılaşmış yumurtayı kısmen itin; 7 Isınmak ve katılaşmak için yumurta sıvısının kabın yan tarafına akmasına izin verin ve tüm katılaşma kullanım için ayarlanabilir; 8 Tencereye çok az yağ koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 9 Doğranmış domatesleri dökün, bir süre karıştırın, biraz tuz ekleyin, bir süre karıştırmaya devam edin, biraz şeker ekleyin, böylece domatesler su eklemeden suyu çekip çabuk olgunlaşabilir; 10 Yaklaşık 2 dakika içinde pişecektir.Suyu varken yumurtaları tekrar tavaya dökün, eşit şekilde karıştırarak yumurtaların domates suyunu emmesi için tavaya biraz tuz ekleyin.