Aksesuarlar: Poria tozu 15g şeker 40g kabartma tozu 3g muhallebi tozu 5g yağ 15g su 60g yumurta sarısı 1
Bir çiçek kabı nasıl yapılır 1 Düşük un, tuckahoe tozu, kabartma tozu ve muhallebi tozunu karıştırıp eleyin.
2 Önce şekeri, suyu ve yumurta sarısını karıştırın, ardından yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
3 Partikül oluşumunu önlemek için 2 porsiyonu 1'e dökün. Karışık hamurun pullar halinde akması daha iyidir, bu nedenle su miktarı çok fazla olmamalıdır ve biraz daha kalınsa çiçek açacaktır.
4 Yumurtalı tart kalıbına bir kağıt bardak koyun ve 7 dakika doldurun, su kaynadıktan sonra buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. (Küf yoksa küçük bir bardak veya kase kullanın.)
