İstiridye Soslu Marul - Yemeği
Besin zincirinin tepesinde, besin dengesini korumak için büyük balıktan sonra biraz sebze yemeliyiz. Salatalık dışında marul muhtemelen sebzeler arasında ilk tercihimdir.Biraz gevrek olmasını severim.Küçük bir işlemden sonra gevrek rengini korur ve günlük sebze talebini karşılamak için bir seferde büyük bir tabak yiyebilir. Daha da önemlisi, yapması gerçekten çok basit. marul 2 parça Sarımsak 1 yaprak istiridye sosu 15 gram soya sosu 10 gram şeker 2 gram sıvı yağ 10 gram
Aşama 1
İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın İstiridye sosu, hafif soya sosu ve şekeri bir kapta karıştırın, evde yeşil soğan yağı varsa tadı daha güzel olur, yoksa normal yağ kullanın.
Adım 2
Marulu ikiye bölün, yıkayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere ince köpük halinde kesin.
4. adım
Yağı tavaya koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin, kıyılmış sarımsak hafif sarı olana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.
Adım 5
İstiridye sosu, hafif soya sosu ve şeker karışımının üzerine sıcak yağ dökün ve şekeri eritmek için karıştırın.
6. Adım
Bir tencere kaynar su yapın, içindeki marulları haşlayın, çıkarın, suyunu süzün ve servis yapın. Marul çok uzun süre kaynar suda kalmamalıdır, temel olarak kaynatılarak çıkarılabilir aksi takdirde yapraklar sararır.
7. Adım
Karışık yağ suyunu sıcak marulun üzerine dökün.
8. Adım
Başlayabilirsin.
