#tembel bir yemek pişirmek, kolayca tatilin tadını çıkarmak# Yimeng Sansi, burritoların olmazsa olmazı - Yemeği
1980'lerde doğmuş bir Yimeng insanı olarak. Okul günlerimde getirmem gereken bir kase kaynamış su ve bir gözleme olan Yimeng Sansi de afiyetle yenilebilir. Günümüzde memleket mutfağı aslına dönmeye başlamıştır. Ancak restoranın tadı artık benim çocukluğumdaki gibi değil. Uzaktan evlenen kız, annesinin sattığı pankekleri bir anda özler, sıcak pankekler üç ipek Yimeng ile sarılır ve üzerine yeşil soğan eklenir. Bazen aniden ailemin ve memleketimin yemeklerini özlüyorum. Turşu, kıyılmış domuz eti, yeşil biber. Üç, yani üç iplik. Katıl: #ödül koleksiyonu ile yemek tarifi | tembel bir yemek yapın ve tatilin tadını kolayca çıkarın# turşu yarım Kıyılmış domuz eti bir miktar Yeşil ve kırmızı biber Ilıman doğranmış yeşil soğan bir paragraf diş sarımsak 4 Yıldız anason 1 Siçuan biberi Kullanışlı yemeklik yağ 4 kepçe eski soya sosu Bir kaşık Aromalı Soya Sosu üç kaşık istiridye sosu Bir kaşık kurutulmuş biber 4
Aşama 1
Yimeng bölgesindeki salamura sebzelerin yarısı.
Adım 2
İnce şeritler halinde kesin ve salamura parçalarını iki kez durulayın.
Aşama 3
Tüm sebzeleri parçalayın.
4. Adım
Domuz karnını ince bir şekilde kesin.
Adım 5
Yağı bir tencerede ısıtın, yıldız anason, susam ve pul biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
6. Adım
Doğranmış domuz eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Adım
Yeşil ve kırmızı biberleri, soğanı, sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun, doğranmış turşuları ekleyin, bir süre karıştırarak kavurun. Koyu soya sosunu koyup rengi dönene kadar kavurun, soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin. Nem kalmayana kadar kızartın.
Adım 8
Eşit şekilde kızartın.
9. Adım
Krep veya krep ile servis yapın. Hepsi çok iyi.
