Mantar soslu sade yemek - Yemeği
Küçük kız kardeşimin evinde özellikle lezzetli bir mantar sosu yedim, özellikle paketin üzerindeki içerik listesini istedim ve kendim yapmak için geri geldim. Gerçekten çok özel. sıvı yağ 30 g Tatlı erişte sosu Bir kaşık dolusu Soya sosu 3 kaşık Pixian Doubanjiang 3 kaşık Pleurotus eryngii veya Shiitake 10 çiçek tavuk göğsü Yarım zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar susam Doğru miktar
Aldığım shiitake mantarları, git ve yıka onları
Suyu hafifçe kıyın, haşlayın, çıkarın ve sıkın.
Tavuk göğsü kıyma, kıyma zencefil ve taze soğanı birlikte
Pixian Doubanjiang daha iyi bir tat için doğranmalı
Tatlı erişte sosu hidrolize edilir ve soya sosu eklenir. Çok kuru biraz su ekleyebilir
Tava sıcakken, yağ, 5 olgun Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, kırmızı yağ ile karıştırın, susam ekleyin, kıyılmış tavuk ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
Orta-düşük ateşte soya sosu ve tatlı sosu ekleyin, bir süre kavurun ve ardından mantarları karıştırın, orta-kısık ateşte tutun ve nem kuruyana kadar karıştırın.
Tencereye başlayın ve küçük bir kase Locke içine koyun.Yulaf lapası içtiğinizde pirinç harikadır.
