Marine edilmiş erişte - Yemeği
Su üzerinde kalmış olan soğuk eriştelere bir kaşık dolusu tuzlu su konur. Sonra bir salatalığı hafifçe vurun, bir ananas yumurtasını ve acı bir kabağı soğuk bir sosla çırpın ve basitçe bir yemek hazırlanır. Yaz ortasında böyle, ferahlatıcı ve basit yersiniz. un 400 gram Shimizu 140 gram Mantar 15 gram Daylily 30 g Domuz kıyması 80 gram Yumurta 2 parça Yemeklik yağ Doğru miktar tuz 1 kepçe soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı Su nişastası bir miktar Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Yaz aylarında erişte yapmanın en uygun yolu erişte yapıcı kullanmaktır Joyoung JYN-W3 erişte makinesi unu içine koyar ve düğmeyi başlattıktan sonra yavaşça su ekler, böylece un durumunu istediğiniz zaman gözlemlemek uygun olur.
Adım 2
Erişteleri 3 dakikada yoğurun, dikey olarak çıkmasını kolaylaştırın.
Aşama 3
Gündüz losyonunu ve mantarı soğuk suda bekletin.
4. adım
Mantarı yıkayın ve filamentler halinde kesin, gün zambağını yıkayın ve iki kısma ayırın, taze soğan ve beyaz zencefili birlikte soteleyin. Soğan yapraklarını erişte için ince ince doğrayın.
Adım 5
Sıcak bir yağ tavasına oturtun, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, kıymayı renk değişene kadar kızartın, ardından doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
6. Adım
Doğranmış mantarı ve zambakı ekleyin, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
7. Adım
Herhangi bir malzeme kullanmadan ılık suya koyun, üzerini kapatın ve 5-6 dakika pişirin.
8. Adım
Çorba yarıya düştüğünde, iki yumurtayı parçalayın, salamura dökün, karıştırmayın, biraz katılaşmasını bekleyin ve sonra kızartın.
9. Adım
Çorbayı hafifçe koyulaştırmak için uygun miktarda nişasta suyu dökün.
10. adım
Susam yağını tavaya dökün. Erişte yemek istediğiniz için, tatmak için belli bir miktar çorba bulundurmanız gerekir.
11. adım
Uygun miktarda erişteyi kaynatın ve piştikten sonra soğumaya bırakın.
Adım 1/2
İki yemek kaşığı salamura dökün ve üzerine bir avuç doğranmış yeşil soğan serpin. Haşlanmış Bamya
önceki
Karabiber Tavuk Göğsü Seviyor
Sonraki
