Önceden hazırlanmış 280 gram şurup alın
6 gram alkali suya 2 gram alkali ekleyin, şurup içine dökün
Daha sonra 100 gram sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın ve içine 400 gram un dökün
Kuru toz kalmayana kadar karıştırın
Kuruluk olmadığında ellerinizle karıştırın ve resme bastırın, yağın yüzeye dönmesini önlemek için yoğurmayın, streç filmle örtün ve 60 dakika uyanın.
Uyandığında dolguyu yap, bu lotus tohumu, ceviz ve kızılcık
Ayrıca her biri 30 gr'a bölünmüş kırmızı fasulye ezmesi, kestane, kibrit vardır.
Her biri 20 gram
Bunu böyle sar
Sıkıştırma kalıplama için 50g kalıba koyun
Çok küçük, grafik karmaşık ve onu pişirmek açık değil
Fırını 200 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, ay keklerini fırına koyun ve şeklini ayarlamak için 5 dakika 200 ° C'de pişirin
Yumurta karışımını çıkarıp fırçalayın, ince olmalı, çok kalın siyaha dönecek, 190 ° 'de 15 dakika pişirmeye devam ediniz.
Dangdang, başarı