Taze horoz `` yarım ''
* Malzemeleri hazırlayın: "Taze" akan dağ horozu: yarım [yaklaşık 1000 gram], karşılık gelen tuo içine kesilmiş. Üç biber: darı baharatlı, yeşil iki vitex, yeşil biber [koyu renk] soyulmuş sarımsak, soyulmuş eski zencefil, yeşil soğan parçaları kendi turşusu zencefil www.xiachufang.com/recipe/103915154/?group=share_title_a
* Tavuğu kodlayın [önemli bağlantı] İlk adım, tavuk tekrar tekrar temizlenir, üzerine tuz serpin (2 3 g), alt tadı kodlayın
İkinci adım, iyice karıştırın "İki dakika karıştırın, tavuğun diğer çeşnileri tamamen emmesine izin verin"
Üçüncü adım, rengi ve lezzeti arttırmak için fasulye ezmesini [10g] koymaktır ve her bir tavuk tutamının içi ve dışı aroma ile sarılır
Dördüncü adım, salata yağını dökün [tuzu ve kokuyu kilitleyin]
Adım 5: Sırayla rendelenmiş yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 6: Tüm çeşniler hazırlanıp iyice karıştırıldıktan sonra, tavuğu ve çeşnileri sıkıca bastırın [kod 30 dakika] Bir kez karıştırdıktan sonra sıkıca bastırmaya devam edin
* Tavuğu pişirmeye başlayın Bir wok çıkarın ve yağ% 40 sıcaklığa ısıtıldığında marul yağı [150ml] dökün Tavuğu koyun ve Suyu ve kalan yağı kızartın
Tavuğu yavaşça sıkın Orta ateşte çevirin ve 30 saniye kızartın Kaynar suda karıştırın "tavuğun yaklaşık 3 cm altında" Orta ve kısık ateşte açın Tencereyi kapatın Yavaşça boğun "Yaklaşık 30 dakika sürer ve çorba yavaş yavaş Konsantre "Ps: Yaptığım zaman, evde çocukları ve yaşlıları düşündüğüm için 45-50 dakika kadar sıkıldım.
Doldurulmuş tavuk, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri seçip servis yapın
* Yeniden pişirme [Tavuk] Soyulmuş sarımsak küpleri Ev yapımı zencefil küpleri www.xiachufang.com/recipe/103915154/?group=share_title_a Yeşil biber, büyük yeşil biber dilimleri, yeşil kırmızı daire
Tavayı yıkayın, soğuk tavaya [30g] kanola yağı ekleyin
Yeşil karabiberleri soğuk tavaya koyun Biber yükseldiğinde "Kokuyu kızartmak" için sarımsak ve ıslatılmış zencefili ekleyin frag "Kokuyu kızartmak" için yeşil biber dilimlerini ekleyin Tuz serpin [1g] Kokuyu karıştırın Tavada kızartılmış "tavuk"
Yeşil ve kırmızı halkaları serpin Ateşi kapatın Plakayı takın
Artık dışarıda yemek yemeyi asla sevme!