İki çeşit deniz hıyarı paketleme poşeti vardır, ağırlık ve kalite tamamen aynıdır, ancak arka ambalaj güncellenmiştir (o ^^ o)
Torbası açıldığında deniz hıyarı böyle görünüyor, çok kuru olduğu için saklaması çok kolay! Bu eğitici yazıda, torba başına ortalama 40-60 deniz hıyarı olmak üzere 55 kafa vardır.Kafa sayısı azsa, her biri biraz daha büyüktür ve daha fazla kafa varsa, her biri küçüktür, ancak toplam ağırlık aynıdır!
1. Gün: Yağsız, geniş ve temiz bir havuz bulun, yağsız kalmayı unutmayın! yakıt yok! yakıt yok! Soğuk su deniz hıyarını ıslatmaya başlar! Buzdolabında saklayın.
2. Gün: Deniz hıyarları yavaş yavaş büyümeye başladı. Suyu değiştirin, yeni soğuk su ekleyin ve tekrar soğutun. (Annemin fotoğrafı hala yansıtıcıdır, deniz hıyarı problemi değildir)
3. Gün: Deniz hıyarı boyunu ikiye katladı! Devam edin, suyu değiştirin, yeni soğuk su ekleyin ve tekrar soğutun.
4. Gün: Deniz hıyarı zaten büyük ve taşmak üzere! Devam edin, suyu değiştirin, yeni soğuk su ekleyin ve tekrar soğutun.
5. Gün: Deniz hıyarı ıslatması tamamlandı, su döküldü ve deniz hıyarı işlenmeye hazır! (Çok büyük oldukları için bir havzadan iki havzaya ayrılmışlardır haha!)
İlk gün ile beşinci gün kurutulmuş deniz hıyarı karşılaştırmasına bakın!
Beşinci gün devam ediyor: Deniz hıyarı üzerinde yapılan ameliyatla içerideki tendonları kesti. Deniz salatalıklarını kesin, okun işaret ettiği kalın ve uzun kaburgaları görüyor musunuz? Birkaç parçaya bölün ve aşağıdaki resme bakın.
Beşinci gün devam ediyor: Deniz hıyarı üzerinde yapılan ameliyatla içerideki tendonları kesti. Daire, her kaburga kemiğinin yaklaşık 2-3 segmenti kesildikten sonra göründüğü gibidir. Bu çok önemli, sonradan deniz hıyarı pişirmezseniz çok etkilenir!
Beşinci gün devam ediyor: Deniz hıyarı üzerinde yapılan ameliyatla içerideki tendonları kesti. Deniz hıyarlarının göbeğinde biraz çöp var 55 deniz salatalığının hepsi muhtemelen küçük bir kâse çöpü atıp atacak!
Beşinci gün devam edin: Deniz hıyarını haşlayın, suyu kaynatın! Deniz hıyarını koyun! Kapağı kapatın ve 40 dakika pişmesine izin verin, sonra doğal olarak soğuyana kadar ocağı kapatın!
Beşinci gün devam edin: Deniz hıyarları pişirilip soğuk suyla durulanır. Geniş bir leğene soğuk su koyun ve ıslatmaya devam edin ve buzdolabına koyun. Bak! Bu henüz pişirilmiş deniz hıyarı. Salya akıyor, bu yüzden sabırlı olun, haha!
6. Gün: Vay canına! Bu dolgun deniz hıyarı, bir tane ister misiniz? Deniz salatalıklarınıza kalbinizle davrandığınız sürece çok güzel ıslanabilirsiniz!
Altıncı güne devam edin: Küçük parçalara bölün, soya sosuna batırın ve yemeye başlayın! Lezzetli! Ayrıca yeşil soğan kızarmış deniz hıyarı ve deniz hıyarı lapası yapıyorum ki bunlar çok güzel! (*** En iyi sonuçları almak istiyorsanız, deniz hıyarlarını soğuk suda bekletme gününü de ekleyebilirsiniz, ancak altıncı gün zaten harika ve yemeye hazır!)
6. Gün / 7. Gün: Bütün deniz salatalıklarını ıslatın, birkaçını kurtarın, geri kalanını taze saklama torbasına koyun ve dondurun. Zaten biraz sertleştiğinde her birini dondurun, çıkarın, deniz salatalıklarını birkaç kez çalkalayarak onları ayrı ayrı bireylere ayırın ve sonra paketleyip dondurun! Günde biri varsa, bir aydan fazla her gün deniz hıyarı yiyeceksiniz! Ne kadar mutlu! (Deniz hıyarı dondurulmaya hazır olmadan önce yıkayın ve sudan çıkarın. İçindeki nem mümkün olduğu kadar içinde kalmasını sağlar, bu da saklaması daha kolaydır!)