Biber Dana ve Turp Çorbası - Yemeği
Beyaz turp 1 gram yemek, yeşil soğan, az miktarda melekotu 5 gram yemek, zencefil 20 gram yemek, biber 10 gram, tuz 3 gram soya sosu 10 gram derili dana eti 2 kg
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sığır etini suyla ısıtın ve haşlayın.
3. Kan suyunu süzün.
4. Biber ve zencefil dilimlerini sıcak yağda karıştırın, sadece baharatlı aromayı koklayın.
5. Sığır eti ekleyin ve kızartın.
6. Daha sonra karıştırmak için 10 gram soya sosu ekleyin.
7. Kaynar su kullanın, bir seferde yeterince ekleyin.
8. Angelica'yı koyun.
9. Büyük bir parça turp ekleyin ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
10. Düdüklü tencere boğulduktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.
11. Bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve fotoğrafını çekin.
12. Yakın plan bir resim.
