Kuru sebzeli ve erikli domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği 1 adet kuruyemiş kurutulmuş bambu filizi ve erik kurutulmuş sebze 3 parça fıstık yağı orta derecede yeşil soğan zencefil biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu
1. Kurutulmuş erik ve sebzeler bir gün önceden ıslatılır ve etler suya ayrıştırılır.
2. Yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulu karıştırın, anason koyulmaması önerilir.
3. Eti koyun ve şarapla kızartın
4. Biraz soya sosu ekleyin, biraz daha hafif soya sosu, tuzsuz
5. Kızartın, kaya şekeri ekleyin, kızarmış domuzdan 2 parça daha fazla şekersiz
6. Daha fazla su ekleyin
7. 1 buçuk saat damgalı, orta ve küçük ateş
8. Kapağı açın ve ateşi bir süre kapatın.
9. Daha çok tatmayı seviyorum
Kızarmış domuz eti
önceki
Lahana haşlanmış köfte
Sonraki
