Malzemeler
Patates
2 parça
Sığır Eti
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, yıldız anason, 1 pirinç şarabı, 2 kuru biber
Bonfile patates ile nasıl pişirilir 1 Rozbifleri orta büyüklükte doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
2 Bıçağı değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
3 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, zencefil dilimleri ve karabiber anason
4 Kesilmiş sığır etine dökün
5 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pirinç şarabı dökün
6 Renklendirmek için eski soya sosları ekleyin
7 Rozbifin eşit renkte olması için kokulu sote edin ve baharatlayın
8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
9 Suyu toplayın ve bir kenara koyun
10 Patatesleri soyun ve bir kenara koyun
11 Küçük parçalar halinde kesin
12 Bir tavada yağı ısıtın, patates parçalarını dökün
13 Tat vermek için biraz tuz ekleyin
14 Uygun miktarda su ekleyin
15 Kavrulmuş sığır filetosunu dökün
16 Ateş kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve kaynatın
17 Patatesler piştikten sonra suyunu toplayın
-
- Salyangoz dolması
-
- Yengeçli kızarmış pirinç keki
-
- Erişte çorbası
-
- Çıtır çıtır kızarmış tavuk budu
-
- Acı kavun dolması et
-
- Kereviz soğanlı erişte
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Acı Biberli Kurutulmuş Tofu
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz mafsalı
-
- Çilek ve Turp
-
- Brokoli ile kızarmış dana eti
-
- Havuçlu kek
