Tavuk bacağı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yumurta akı, 2 Derin yağda kızartılmış tavuk budu uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın 2 Tavuk kalçasını bıçakla küçük parçalara ayırın, kesmeyin 3 Ardından kuru su damlatın, beş baharat tozu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz vb. Ekleyin ve 1-2 saat marine edin 4 Mısır nişastası ve yumurta akını bir hamur haline getirin, yumurta sarılarını karıştırmayı unuttum 5 Tavuk butlarını toz hamurun içine koyun ve tozu yapıştırın Tencerede bulunan kızgın yağ yağlı dumana neden olur Toz hamurlu tavuk bacaklarını açık sarı yapmak için kızartmaya koyun ve diğer tarafı çevirip kızartın. Üzerini kısık ateşte kapatın ve yağda 5 dakika kaynatın ki içindeki etin iyice pişmesini sağlayın. 6 Beş dakika sonra, aşağıdaki resmin rengi ateşe üflendiğinde, yemek çubuklarıyla arayarak dışarı kan akıp akmadığını kontrol edin, eğer dışarı kan akmıyorsa, tavuk budu iyi pişmiş demektir. 7 Bitmiş ürün çıktı! Sevgili lokantalar, tembel görünmüyor musunuz? Ve küçük parçalar halinde kızartılan anka kuşu kuyruğu eti, bu daha da çıtır! ! !