Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz mafsalı - Yemeği
Malzemeler
Domuz ayağı
1000 g
Kurutulmuş turp
150 g
Aksesuar 1 adet zencefil, doğranmış yeşil soğan
Kurutulmuş turp haşlanmış domuz eklemleri 1 Ham maddeleri hazırlayın, domuz eklemlerini yıkayın ve doğrayın, kurutulmuş turpu iki saat önceden ıslatın.
2 İyileştirilmiş domuz ayaklarını tencereye koyun ve kaynattıktan sonra birkaç dakika pişirin
3 Hafif ezilmiş zencefil
4 Kurutulmuş turp uygun uzunluklarda kesilir
5 Kurutulmuş turpları ve zencefili bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve haşlayın.
6 Pişmiş domuz ayağını güveç kabına koyun.
7 İki saat pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
